北京を知るための52章

中国の首都北京の今と昔を知るための章組で、 執筆者は各分担による。 コラムも楽しい。 猫はやっぱり歴史が気になる。 Amazonより詳細な著者、内容、目次は明石書店のページで。 https://www.akashi.co.jp/book/b342011.html ちなみにこれは、エリアスタディーズという、 地域を詳…
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お茶の京都

主眼は宇治茶、つまり茶業、茶農家のみなさん。 あとは、お茶に関わる人たち。 茶人、容器、菓子、酒、茶器 ムックなので、割と最新情報が入っている。 参考書籍とレシピもあります。        山猫屋@管理人 Discover Japan_TRAVEL お茶の京都 (エイムック Discover Japa…
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はじめての茶箱あそび

はじめての茶箱あそび 「自分だけのひと箱」の組みかた 茶箱というのは、茶を詰めた茶栽培(販売)業者さんの大きな木箱ではなく (いうまでもない?) お茶を点てるための道具を一式詰めた箱のことである。 もちろん、器もだが、内容の組み方も重要で、 その組み合わせで、千者万別な茶箱(場合によっては茶籠)が組み上がる。 それを観る…
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