世界の茶文化図鑑

お茶の木とそれ以外の「お茶」と呼ばれるものの図鑑。

なのでコーヒー豆カカオ豆は除く。
猫的分類では
嗜好飲料
>アルコールとノンアルコール
>ノンアルコールのうち、お茶の木を使うもの、使わないもの
>使わないもののうち、コーヒー、カカオ、その他
となる。

お茶は、環境的に必須な場所(生命維持)と、
単なる嗜好飲料(でもないと(精神的に)生きてけない)
とに分かれる。

レシピも楽しいよ。
今どきの本はきちんと全大陸(まあ南極はないけど)を
網羅していてありがたい。
       山猫屋@管理人



世界の茶文化図鑑
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