初釜/新年会

初釜
というほどのことでもなく
新年会
といったほうがいいのかも?

元旦からちょうど1週間ほど。
なんちゃって初釜をおこなった。

煮物椀を出したかったのだが、
見事に温度調節と色目に失敗した。
出さなければよかったかもしれない。

今回はお弁当を利用。
自分で作れるようになりたい。


いちおう、焙じ茶とお酒と
両方用意したが、
いずれもお茶を所望。

お客様は、ご都合の合った方おふたり。
友人と、
もう何年だろう、すごく久しぶりに会う恩師。

おしゃべりが楽しく弾んでいたようだし、
こちらも楽しかった。

色紙だけの簡単な室礼だったのだけども、
反省は活かして、またやりたい。
       山猫屋@管理人


色紙
藪椿(つぼみ)
辰香合

主菓子 ぜんざい
濃茶
干菓子(梅、松)
薄茶

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