初釜

初釜にいけました。

茶事の形なので
とても勉強になります。

お料理も、フランス料理的で
美味しく。

懐石というと
高齢者向け
薄味
みたいな感じがするかもしれませんが、
ボリュームも種類もたっぷりです。

寒いのもご愛嬌。
       山猫屋@管理人

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